ГОСТ 24067-80

Содержание
  1. ГОСТ 24067-80
  2. МОЛОКО МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПЕРЕКИСИ ВОДОРОДА
  3. МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПЕРЕКИСИ ВОДОРОДА
  4. МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ ГОСТ 24067-80 МОЛОКО Метод определения перекиси водорода Milk. Methods of hydrogen peroxide determination MKC 67.100.10 ОКСТУ 9209 Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 4 апреля 1980 г. № 1536 дата введения установлена с 01.07.81 Постановлением Госстандарта СССР от 29.12.91 № 2396 снято ограничение срока действия Настоящий стандарт распространяется на молоко и устанавливает качественный метод определения перекиси водорода. Метод основан на взаимодействии перекиси водорода с йодистым калием, выделении йода, дающего с крахмалом синее окрашивание. Чувствительность метода составляет 0,001% перекиси водорода. 1. ОТБОР ПРОБ 1.1.    Отбор проб молока и подготовка их к анализу — по ГОСТ 13928-84. 2. АППАРАТУРА И РЕАКТИВЫ 2.1.    Весы лабораторные рычажные 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104-88*. Пипетки исполнения I, 1-го класса точности, вместимостью 1 см3 по нормативному документу по стандартизации. Стаканы типа Н исполнения 2, номинальной вместимостью 150 и 250 см3 по ГОСТ 25336-82. Колбы типа Кн исполнения 1, номинальной вместимостью 100 и 250 см3 по ГОСТ 25336-82. Цилиндры исполнения 2, вместимостью 100 и 500 см3 по ГОСТ 1770-74. Пробирки П1-16-150ХС ГОСТ 25336-82. Кислота серная, ч. д. а., плотностью 1,830—1,835 г/см3 по ГОСТ 4204-77. Калий йодистый, ч. д. а., по ГОСТ 4232-74. Крахмал картофельный по ГОСТ 7699-78. Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72. Часы. (Измененная редакция, Изм. № 1). * С 1 июля 2002 г. действует ГОСТ 24104-2001. Издание официальное    Перепечатка    воспрещена Издание (август 2009 г.) с Изменением № 1, утвержденным в январе 1986 г. (ИУС 5—86). © Издательство стандартов, 1980 © СТАНДАРТИНФОРМ, 2009 ГОСТ 24067-80 С. 2 3. ПОДГОТОВКА К АНАЛИЗУ 3.1.    Приготовление раствора серной кислоты Цилиндром отмеривают 1 объемную часть серной кислоты и смешивают ее в стакане с 3 объемными частями воды. 3.2.    Приготовление крахмального раствора йодистого калия Навеску крахмала массой 3 г растворяют в стакане в 20 см3 воды и приливают в колбу к 80 см3кипящей воды. После охлаждения до температуры 18—25 °С к крахмальному раствору добавляют навеску йодистого калия массой 3 г, растворенную в 5—10 см3 дистиллированной воды. Раствор хранят в холодильнике не более 5 сут. Перед проведением анализа раствор проверяют по и. 4 с использованием кипяченого молока. (Измененная редакция, Изм. № 1). 4. ПРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗА 4.1. В пробирку помещают 1 см3 исследуемого молока, не перемешивая, прибавляют две капли раствора серной кислоты и 0,2 см3 крахмального раствора йодистого калия. Через 10 мин наблюдают за изменением цвета раствора в пробирке, помещенной в штатив, не допуская встряхивания ее. 5. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ 5.1. Появление в пробирке отдельных пятен синего цвета свидетельствует о присутствии перекиси водорода в молоке.
  5. МОЛОКО Метод определения перекиси водорода Milk. Methods of hydrogen peroxide determination MKC 67.100.10 ОКСТУ 9209 Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 4 апреля 1980 г. № 1536 дата введения установлена с 01.07.81 Постановлением Госстандарта СССР от 29.12.91 № 2396 снято ограничение срока действия Настоящий стандарт распространяется на молоко и устанавливает качественный метод определения перекиси водорода. Метод основан на взаимодействии перекиси водорода с йодистым калием, выделении йода, дающего с крахмалом синее окрашивание. Чувствительность метода составляет 0,001% перекиси водорода. 1. ОТБОР ПРОБ 1.1.    Отбор проб молока и подготовка их к анализу — по ГОСТ 13928-84. 2. АППАРАТУРА И РЕАКТИВЫ 2.1.    Весы лабораторные рычажные 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104-88*. Пипетки исполнения I, 1-го класса точности, вместимостью 1 см3 по нормативному документу по стандартизации. Стаканы типа Н исполнения 2, номинальной вместимостью 150 и 250 см3 по ГОСТ 25336-82. Колбы типа Кн исполнения 1, номинальной вместимостью 100 и 250 см3 по ГОСТ 25336-82. Цилиндры исполнения 2, вместимостью 100 и 500 см3 по ГОСТ 1770-74. Пробирки П1-16-150ХС ГОСТ 25336-82. Кислота серная, ч. д. а., плотностью 1,830—1,835 г/см3 по ГОСТ 4204-77. Калий йодистый, ч. д. а., по ГОСТ 4232-74. Крахмал картофельный по ГОСТ 7699-78. Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72. Часы. (Измененная редакция, Изм. № 1). * С 1 июля 2002 г. действует ГОСТ 24104-2001. Издание официальное    Перепечатка    воспрещена Издание (август 2009 г.) с Изменением № 1, утвержденным в январе 1986 г. (ИУС 5—86). © Издательство стандартов, 1980 © СТАНДАРТИНФОРМ, 2009 ГОСТ 24067-80 С. 2 3. ПОДГОТОВКА К АНАЛИЗУ 3.1.    Приготовление раствора серной кислоты Цилиндром отмеривают 1 объемную часть серной кислоты и смешивают ее в стакане с 3 объемными частями воды. 3.2.    Приготовление крахмального раствора йодистого калия Навеску крахмала массой 3 г растворяют в стакане в 20 см3 воды и приливают в колбу к 80 см3кипящей воды. После охлаждения до температуры 18—25 °С к крахмальному раствору добавляют навеску йодистого калия массой 3 г, растворенную в 5—10 см3 дистиллированной воды. Раствор хранят в холодильнике не более 5 сут. Перед проведением анализа раствор проверяют по и. 4 с использованием кипяченого молока. (Измененная редакция, Изм. № 1). 4. ПРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗА 4.1. В пробирку помещают 1 см3 исследуемого молока, не перемешивая, прибавляют две капли раствора серной кислоты и 0,2 см3 крахмального раствора йодистого калия. Через 10 мин наблюдают за изменением цвета раствора в пробирке, помещенной в штатив, не допуская встряхивания ее. 5. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ 5.1. Появление в пробирке отдельных пятен синего цвета свидетельствует о присутствии перекиси водорода в молоке.
  6. 1. ОТБОР ПРОБ 1.1.    Отбор проб молока и подготовка их к анализу — по ГОСТ 13928-84. 2. АППАРАТУРА И РЕАКТИВЫ 2.1.    Весы лабораторные рычажные 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104-88*. Пипетки исполнения I, 1-го класса точности, вместимостью 1 см3 по нормативному документу по стандартизации. Стаканы типа Н исполнения 2, номинальной вместимостью 150 и 250 см3 по ГОСТ 25336-82. Колбы типа Кн исполнения 1, номинальной вместимостью 100 и 250 см3 по ГОСТ 25336-82. Цилиндры исполнения 2, вместимостью 100 и 500 см3 по ГОСТ 1770-74. Пробирки П1-16-150ХС ГОСТ 25336-82. Кислота серная, ч. д. а., плотностью 1,830—1,835 г/см3 по ГОСТ 4204-77. Калий йодистый, ч. д. а., по ГОСТ 4232-74. Крахмал картофельный по ГОСТ 7699-78. Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72. Часы. (Измененная редакция, Изм. № 1). * С 1 июля 2002 г. действует ГОСТ 24104-2001. Издание официальное    Перепечатка    воспрещена Издание (август 2009 г.) с Изменением № 1, утвержденным в январе 1986 г. (ИУС 5—86). © Издательство стандартов, 1980 © СТАНДАРТИНФОРМ, 2009 ГОСТ 24067-80 С. 2 3. ПОДГОТОВКА К АНАЛИЗУ 3.1.    Приготовление раствора серной кислоты Цилиндром отмеривают 1 объемную часть серной кислоты и смешивают ее в стакане с 3 объемными частями воды. 3.2.    Приготовление крахмального раствора йодистого калия Навеску крахмала массой 3 г растворяют в стакане в 20 см3 воды и приливают в колбу к 80 см3кипящей воды. После охлаждения до температуры 18—25 °С к крахмальному раствору добавляют навеску йодистого калия массой 3 г, растворенную в 5—10 см3 дистиллированной воды. Раствор хранят в холодильнике не более 5 сут. Перед проведением анализа раствор проверяют по и. 4 с использованием кипяченого молока. (Измененная редакция, Изм. № 1). 4. ПРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗА 4.1. В пробирку помещают 1 см3 исследуемого молока, не перемешивая, прибавляют две капли раствора серной кислоты и 0,2 см3 крахмального раствора йодистого калия. Через 10 мин наблюдают за изменением цвета раствора в пробирке, помещенной в штатив, не допуская встряхивания ее. 5. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ 5.1. Появление в пробирке отдельных пятен синего цвета свидетельствует о присутствии перекиси водорода в молоке.
  7. 2. АППАРАТУРА И РЕАКТИВЫ 2.1.    Весы лабораторные рычажные 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104-88*. Пипетки исполнения I, 1-го класса точности, вместимостью 1 см3 по нормативному документу по стандартизации. Стаканы типа Н исполнения 2, номинальной вместимостью 150 и 250 см3 по ГОСТ 25336-82. Колбы типа Кн исполнения 1, номинальной вместимостью 100 и 250 см3 по ГОСТ 25336-82. Цилиндры исполнения 2, вместимостью 100 и 500 см3 по ГОСТ 1770-74. Пробирки П1-16-150ХС ГОСТ 25336-82. Кислота серная, ч. д. а., плотностью 1,830—1,835 г/см3 по ГОСТ 4204-77. Калий йодистый, ч. д. а., по ГОСТ 4232-74. Крахмал картофельный по ГОСТ 7699-78. Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72. Часы. (Измененная редакция, Изм. № 1). * С 1 июля 2002 г. действует ГОСТ 24104-2001. Издание официальное    Перепечатка    воспрещена Издание (август 2009 г.) с Изменением № 1, утвержденным в январе 1986 г. (ИУС 5—86). © Издательство стандартов, 1980 © СТАНДАРТИНФОРМ, 2009 ГОСТ 24067-80 С. 2 3. ПОДГОТОВКА К АНАЛИЗУ 3.1.    Приготовление раствора серной кислоты Цилиндром отмеривают 1 объемную часть серной кислоты и смешивают ее в стакане с 3 объемными частями воды. 3.2.    Приготовление крахмального раствора йодистого калия Навеску крахмала массой 3 г растворяют в стакане в 20 см3 воды и приливают в колбу к 80 см3кипящей воды. После охлаждения до температуры 18—25 °С к крахмальному раствору добавляют навеску йодистого калия массой 3 г, растворенную в 5—10 см3 дистиллированной воды. Раствор хранят в холодильнике не более 5 сут. Перед проведением анализа раствор проверяют по и. 4 с использованием кипяченого молока. (Измененная редакция, Изм. № 1). 4. ПРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗА 4.1. В пробирку помещают 1 см3 исследуемого молока, не перемешивая, прибавляют две капли раствора серной кислоты и 0,2 см3 крахмального раствора йодистого калия. Через 10 мин наблюдают за изменением цвета раствора в пробирке, помещенной в штатив, не допуская встряхивания ее. 5. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ 5.1. Появление в пробирке отдельных пятен синего цвета свидетельствует о присутствии перекиси водорода в молоке.
  8. ГОСТ 24067-80 С. 2 3. ПОДГОТОВКА К АНАЛИЗУ 3.1.    Приготовление раствора серной кислоты Цилиндром отмеривают 1 объемную часть серной кислоты и смешивают ее в стакане с 3 объемными частями воды. 3.2.    Приготовление крахмального раствора йодистого калия Навеску крахмала массой 3 г растворяют в стакане в 20 см3 воды и приливают в колбу к 80 см3кипящей воды. После охлаждения до температуры 18—25 °С к крахмальному раствору добавляют навеску йодистого калия массой 3 г, растворенную в 5—10 см3 дистиллированной воды. Раствор хранят в холодильнике не более 5 сут. Перед проведением анализа раствор проверяют по и. 4 с использованием кипяченого молока. (Измененная редакция, Изм. № 1). 4. ПРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗА 4.1. В пробирку помещают 1 см3 исследуемого молока, не перемешивая, прибавляют две капли раствора серной кислоты и 0,2 см3 крахмального раствора йодистого калия. Через 10 мин наблюдают за изменением цвета раствора в пробирке, помещенной в штатив, не допуская встряхивания ее. 5. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ 5.1. Появление в пробирке отдельных пятен синего цвета свидетельствует о присутствии перекиси водорода в молоке.
  9. 3. ПОДГОТОВКА К АНАЛИЗУ 3.1.    Приготовление раствора серной кислоты Цилиндром отмеривают 1 объемную часть серной кислоты и смешивают ее в стакане с 3 объемными частями воды. 3.2.    Приготовление крахмального раствора йодистого калия Навеску крахмала массой 3 г растворяют в стакане в 20 см3 воды и приливают в колбу к 80 см3кипящей воды. После охлаждения до температуры 18—25 °С к крахмальному раствору добавляют навеску йодистого калия массой 3 г, растворенную в 5—10 см3 дистиллированной воды. Раствор хранят в холодильнике не более 5 сут. Перед проведением анализа раствор проверяют по и. 4 с использованием кипяченого молока. (Измененная редакция, Изм. № 1). 4. ПРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗА 4.1. В пробирку помещают 1 см3 исследуемого молока, не перемешивая, прибавляют две капли раствора серной кислоты и 0,2 см3 крахмального раствора йодистого калия. Через 10 мин наблюдают за изменением цвета раствора в пробирке, помещенной в штатив, не допуская встряхивания ее. 5. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ 5.1. Появление в пробирке отдельных пятен синего цвета свидетельствует о присутствии перекиси водорода в молоке.
  10. 4. ПРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗА 4.1. В пробирку помещают 1 см3 исследуемого молока, не перемешивая, прибавляют две капли раствора серной кислоты и 0,2 см3 крахмального раствора йодистого калия. Через 10 мин наблюдают за изменением цвета раствора в пробирке, помещенной в штатив, не допуская встряхивания ее. 5. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ 5.1. Появление в пробирке отдельных пятен синего цвета свидетельствует о присутствии перекиси водорода в молоке.
  11. 5. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ 5.1. Появление в пробирке отдельных пятен синего цвета свидетельствует о присутствии перекиси водорода в молоке.

ГОСТ 24067-80

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МОЛОКО

МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПЕРЕКИСИ ВОДОРОДА

Издание официальное

Москва

Стандартинформ

2009

УДК 637.074.04:546.215.006.354    Группа    Н19

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ГОСТ

24067-80

МОЛОКО Метод определения перекиси водорода

Milk.

Methods of hydrogen peroxide determination

MKC 67.100.10 ОКСТУ 9209

Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 4 апреля 1980 г. № 1536 дата введения установлена

с 01.07.81

Постановлением Госстандарта СССР от 29.12.91 № 2396 снято ограничение срока действия

Настоящий стандарт распространяется на молоко и устанавливает качественный метод определения перекиси водорода.

Метод основан на взаимодействии перекиси водорода с йодистым калием, выделении йода, дающего с крахмалом синее окрашивание.

Чувствительность метода составляет 0,001% перекиси водорода.

1. ОТБОР ПРОБ

1.1.    Отбор проб молока и подготовка их к анализу — по ГОСТ 13928-84.

2. АППАРАТУРА И РЕАКТИВЫ

2.1.    Весы лабораторные рычажные 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104-88*.

Пипетки исполнения I, 1-го класса точности, вместимостью 1 см3 по нормативному документу по стандартизации.

Стаканы типа Н исполнения 2, номинальной вместимостью 150 и 250 см3 по ГОСТ 25336-82. Колбы типа Кн исполнения 1, номинальной вместимостью 100 и 250 см3 по ГОСТ 25336-82. Цилиндры исполнения 2, вместимостью 100 и 500 см3 по ГОСТ 1770-74.

Пробирки П1-16-150ХС ГОСТ 25336-82.

Кислота серная, ч. д. а., плотностью 1,830—1,835 г/см3 по ГОСТ 4204-77.

Калий йодистый, ч. д. а., по ГОСТ 4232-74.

Крахмал картофельный по ГОСТ 7699-78.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.

Часы.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

* С 1 июля 2002 г. действует ГОСТ 24104-2001.

Издание официальное    Перепечатка    воспрещена

Издание (август 2009 г.) с Изменением № 1, утвержденным в январе 1986 г. (ИУС 5—86).

© Издательство стандартов, 1980 © СТАНДАРТИНФОРМ, 2009

ГОСТ 24067-80 С. 2

3. ПОДГОТОВКА К АНАЛИЗУ

3.1.    Приготовление раствора серной кислоты

Цилиндром отмеривают 1 объемную часть серной кислоты и смешивают ее в стакане с 3 объемными частями воды.

3.2.    Приготовление крахмального раствора йодистого калия

Навеску крахмала массой 3 г растворяют в стакане в 20 см3 воды и приливают в колбу к 80 см3 кипящей воды. После охлаждения до температуры 18—25 °С к крахмальному раствору добавляют навеску йодистого калия массой 3 г, растворенную в 5—10 см3 дистиллированной воды. Раствор хранят в холодильнике не более 5 сут. Перед проведением анализа раствор проверяют по и. 4 с использованием кипяченого молока.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

4. ПРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗА

4.1. В пробирку помещают 1 см3 исследуемого молока, не перемешивая, прибавляют две капли раствора серной кислоты и 0,2 см3 крахмального раствора йодистого калия.

Через 10 мин наблюдают за изменением цвета раствора в пробирке, помещенной в штатив, не допуская встряхивания ее.

5. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ

5.1. Появление в пробирке отдельных пятен синего цвета свидетельствует о присутствии перекиси водорода в молоке.

Оцените статью
Комментарии читателей